【ホリエモン】農家が教えたくない現実とは…農業へ新規参入するべき理由と業界の問題点【堀江貴文】
- 2023.03.28 Tuesday
- 農業
- 04:00
- comments(0)
- -
- -
- by 哘 清悦
トマトゼリー(砂糖4%)が学校給食に提供される
- 2011.02.25 Friday
- 農業
- 20:00
- comments(0)
- -
- -
- by 哘 清悦
2011年2月25日(金) 東奥日報朝刊19面
地元産トマト100%果汁使用
甘酸っぱいゼリー完成 七戸 児童ら「食べやすい」
七戸町の農業法人「みちのく農産」と弘前市の萩原乳業が、同町産のトマトを使ったトマトゼリーを試作し24日、同町と東北町の学校給食に提供した。試食した児童たちは「甘酸っぱくておいしい」などと感想を語り、好評だった。(小橋徹)
ゼリーには、みちのく農産が昨年8〜10月に収種したトマト約2800個を搾った100%果汁を使用。県の「あおもリ食産業連携強化促進事業」を活用し、萩原乳業と共同で開発を進めてきた。
みちのく農産の哘清悦代表取締役は「おいしい時期のトマトをジュースにして保存してあるので、冬に収穫したトマトとは一味違う」と話す。ゼリーに加える砂糖はトマトの風味を壊さない程度の約4%にした。
同日は七戸、東北両町の17小中学校、1幼稚園に計約3300食を提供。このうち、七戸町の天間西小学校では、児童たちが給食のデザートにトマトゼリーを味わった。
4年1組の坪成人君(10)は「生のトマトは苦手だけどゼリーは食べやすくておいしかった」と話していた。同日はゼリーを試食した児童生徒や職員にアンケー卜を依頼しており、結果を商品改良や販路開拓などにつなげる。
2011年2月25日(金) デーリー東北朝刊15面
七戸産トマトのゼリー味わう
中部上北管内の学校給食に試作品
トマトゼリーを試食する天間西小児童
青森県の食産業連携強化促進事業の一環で、七戸町の農業法人「みちのく農産」と弘前市の萩原乳業が共同開発したトマトゼリーの試作品が24日、中部上北管内の学校給食に登場した。
ゼリーは、同法人生産のトマトで製造したストレート果汁100%のジュースを使用。同町と東北町の17小中学校と1幼稚園で提供された。このうち七戸町立天間西小と天間舘中では児童生徒と教職員を対象に、食味や食感などのアンケートを実施した。
ゼリーを試食した天間西小4年の佐藤礼弥君(10)は「柔らかくて甘酸っぱくておいしか
った」と笑顔。市ノ渡圭吾君(10)は「生の卜マトより食べやすかった」と評価していた。
同法人の哘清悦代表は「アンケート結果を基に、子どもたちに喜ばれるトマトゼリーに改良していきたい」と話していた。
- calendar
-
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
- selected entries
- categories
-
- ★真実追求!真実発信! (2)
- ★リチャード・コシミズ (7)
- ★七戸町議会一般質問 (6)
- 原子力防災計画・国民保護計画 (2)
- よつば通信>下北たより (11)
- 疑惑の三内丸山六本柱 (28)
- 哘清悦のデータベース (2)
- 中部上北広域事業組合 (6)
- 新型インフルエンザ (1)
- 幻の生涯学習施設 (12)
- 七戸町議会改革 (5)
- 一般質問準備 (1)
- 地域文化研究 (4)
- グッドセブン (3)
- 原子力政策 (15)
- 売国政策 (5)
- 七戸町政 (3)
- 一般質問 (8)
- イベント (3)
- PTA (16)
- 選挙 (11)
- 農業 (3)
- 教育 (9)
- archives
-
- March 2024 (1)
- January 2024 (4)
- April 2023 (1)
- March 2023 (10)
- December 2022 (1)
- September 2022 (1)
- June 2022 (1)
- March 2022 (1)
- February 2022 (1)
- February 2020 (1)
- July 2019 (1)
- April 2019 (2)
- March 2019 (1)
- February 2019 (1)
- January 2019 (4)
- March 2017 (3)
- April 2015 (1)
- February 2015 (1)
- April 2014 (1)
- March 2014 (1)
- February 2014 (1)
- November 2013 (2)
- October 2013 (1)
- September 2013 (2)
- August 2013 (1)
- July 2013 (1)
- June 2013 (3)
- May 2013 (1)
- April 2013 (2)
- March 2013 (2)
- February 2013 (5)
- January 2013 (3)
- December 2012 (1)
- April 2012 (1)
- March 2012 (1)
- February 2012 (6)
- January 2012 (4)
- September 2011 (5)
- July 2011 (1)
- June 2011 (3)
- April 2011 (1)
- March 2011 (8)
- February 2011 (2)
- December 2010 (1)
- November 2010 (1)
- October 2010 (1)
- April 2010 (1)
- March 2010 (10)
- February 2010 (10)
- January 2010 (23)
- December 2009 (1)
- September 2009 (1)
- August 2009 (1)
- July 2009 (3)
- June 2009 (4)
- May 2009 (1)
- April 2009 (2)
- March 2009 (4)
- February 2009 (7)
- January 2009 (1)
- October 2008 (1)
- recent comment
-
- ねぶた発祥の地「都母村(旧天間林村)」
⇒ 鳴海清 (10/25) - 縄文遺跡群と栗の木
⇒ えび (12/21) - 地方・集落からの人口流出対策にどう取り組むべきか
⇒ 株式会社古代人スガオカ (07/16) - 「風の又三郎」の文書「生身のうわさ」(B5)について
⇒ ヤナダです (03/29) - 八戸工業大学の高島教授が学生20名に皮膜を削らせた?
⇒ 哘 清悦 (02/13) - 八戸工業大学の高島教授が学生20名に皮膜を削らせた?
⇒ 八工大 (02/13) - 先行する2立候補予定者、名刺の配布は事前運動ではない?
⇒ 旧七戸人 (04/11) - 先行する2立候補予定者、名刺の配布は事前運動ではない?
⇒ 元むらづくり (04/02) - PTA会員(さるママさん)から寄せられた意見に対する私の考え
⇒ さるママ (03/01) - PTA会員(さるママさん)から寄せられた意見に対する私の考え
⇒ さるママ (02/28)
- ねぶた発祥の地「都母村(旧天間林村)」
- links
- profile
- search this site.
- mobile